Menü

Suppe

Schwarzwurzelsuppe mir Schwarzbrot-Croutons

7,50 €

Vorspeisen

Carpaccio vom Saumagen mit Walnussvinaigrette und rosa Beeren

12,90 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Nusskruste und Zwetschgen-Chuntney

12,90 €

Hauptspeisen

Cordon bleu vom Schweinerücken mit Salat und Bratkartoffeln

21,80 €

Geschmorte Hirschkalbskeule in Wacholderrahm, Wirsing und Kräuterspätzle

26,80 €

Winterliche Tagliatelle mit Grünkohl und gebratenen Garnelen

21,80 €

Maishähnchenbrust mit Karotten-Gemüse und Ricotta Tortellini

24,80 €

Rinderzunge in Madeira-Soße, Karottengemüse und Nudeln

23,80 €

Kalbsleber mit Apfelspalten, Zwiebeln und Püree

23,80 €

Winterkabeljau mit Nussbuttersoße, wildem Brokkoli und Zitronen-Risotto

32,80 €

Fisch

Dessert

Creme Brulee von dunkler Schokolade

8,50 €

Topfenknödel mit Aprikosenkompott

10,80 €