Menü

Suppe

Kastaniensuppe

8,80 €

Vegetarisch

Pastinakensuppe mit gebratener Blutwurst

8,80 €

Vorspeisen

Carpaccio vom Saumagen mit Walnussvinaigrette und rosa Beeren

12,90 €

Feldsalat mit Preiselbeervinaigrette, Schwarzbrot-Croutons und Röstspeck

10,50 €

Gebackener Ziegenkäse mit Rote Bete Carpaccio und Quitten-Chutney

12,90 €

Vegetarisch

Hauptspeisen

Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße, Wintergemüse und Tagliatelle

23,80 €

Brust oder Keule von der Gans mit glasierten Kastanien, Rotkohl und Kartoffelknödel

33,80 €

Kastaniensaumagen mit Wirsing und Bratkartoffeln

19,80 €

Gratinierte vegetarische Wirsing- Kastanien-Roulade auf Grünkernrisotto und Kürbissoße

21,80 €

Vegetarisch

Zanderfilet mit Blattspinat, Rieslingsoße und Tagliatelle

27,80 €

Kalbsnieren in Dijon-Senfsoße mit Ofen- Karotten und Kräuterspätzle

24,80 €

Geschmorte Wildschweinkeule in Wachholderrahm mit Rotkohl und Kartoffelknödel

24,80 €

Dessert

Creme Brulee von dunkler Schokolade

8,50 €

Zitronensorbet mit Sekt aufgegossen

7,80 €

Schokoladen-Gewürzkuchen mit hausgemachten Sanddornsorbet

10,80 €